Oggi

Il ristorante viene dedicato soprattutto ai clienti dell'Hotel, conservando l'attenzione alla qualità delle materie prime e alla professionalità dei nostri Chef

Ma non ci siamo voluti fermare alla tradizione.

Il mondo infatti cambia velocemente, anche il gusto si evolve, ricerca nuovi sapori e ricerca nuove proposte con la rivisitazione dei piatti tradizionali.

Saremo bravi perciò se sapremo, per i nostri clienti, presentare nel ristorante un riuscito connubio di tradizione e innovazione.